Silikonski kuhinjski alati i pribor za kuhanje imaju karakteristike koje nude određene prednosti u odnosu na njihove metalne, plastične, gumene ili drvene sličice. Većina proizvoda od silikona dolazi u svijetlim bojama. Osim toga, razmotrimo i njihove druge karakteristike i provjerimo vrijedi li silikonski kuhinjski pribor uopće.
Silikonski pribor za kuhanje ima otpornost na visoku toplinu. Može izdržati vrlo visoku toplinu (neki proizvođači tvrde toplinsku otpornost do 600 stupnjeva Fahrenheita). Ako za kuhanje koristite silikonske okretnice ili šlaga, ne morate brinuti da će se otopiti ako ga slučajno ostavite u loncu na neko vrijeme. Sjećam se da sam koristio non-stick okretnike i topi se kad ga umočite u vrlo vruće ulje. Postoje čak silikonski držači koji su pogodni za izvlačenje posuđa iz vrlo vruće pećnice.
Silikonski pribor za kuhanje otporan je na mrlje. To je zbog neporozne karakteristike silikona. Tako da ne zadržava mirise ili boje kada ga upotrebljavate za miješanje hrane duboke boje poput prehrambenih proizvoda na bazi rajčice. Jeste li iskusili kako je teško ukloniti mrlje od umaka od špageta na vašoj gumenoj lopatici? Ovo također posuđuje silikonske proizvode lakšem čišćenju ili pranju. U usporedbi s drvenom žlicom, koja je porozna i može zaustaviti rast mikroba, silikonski pribor ne podržava takav rast što ga čini sigurnim za kontakt s hranom.
Silikonske posude za kuhanje su poput gume. To ih čini vrlo korisnim za rad s površinama bez lijepljenja. Ne mogu ogrebati ili oštetiti posude za kuhanje i ljepljive ljepljive stvari kao što to čine drvene ili metalne kašike. Ova fleksibilnost čini ga korisnim kao i gumena lopatica pri čišćenju onih koji se tijesto za torte uklanjaju sa zdjele za miješanje.
Silikonski pribor za kuhanje ne korozivno je i teško nosi. Silikon prehrambene klase vrlo je siguran za upotrebu u bilo kojoj vrsti hrane. Ne reagira s hranom ili pićima niti proizvodi opasne pare. Za razliku od nekih metala koji mogu nagrizati ako su izloženi određenim kiselinama u hrani. Ne reagira negativno na izlaganje ekstremnim temperaturama. To znači da će vjerojatno trajati duže od ostalih kuhinjskih pomagala.
Vrijeme objave: 27.-20 .20